October 5th, 2014

1

Пшенная каша!

Сварил пшенной каши. Отличнейшая вещь. Сразу вспомнилось детство, когда проводил лето у бабушки в деревне.
В субботу с утра топили печь и готовили на неделю:
- Чугунок пшенной каши.
- Чугунок рисовой или гречневой каши.
- Чугунок щей.
Под конец, на углях пекли блины и загибышки(с зеленым луком и яйцом, с повидлом, с творогом)

Сейчас пшенная каша малопопулярна. В столовках её вообще не встретишь.