August 28th, 2015

1

"Кавказ это и житница,и кузница,и здравница"

Давеча возвращаюсь из Геленджика и в самолете встретил товарища Саахова, руководителя и жениха из "Кавказской пленницы":-)

Сколько лет прошло, товарищ до сих пор Кавказ посещает.


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

1

Местное вино

Попробовал местное геленджикское вино. Взял сухое, с самым большим количеством медалей.



Честно говоря, не пошло.. Хотя я его и охлаждал в холодильнике. По идее низкая температура исправляет практически любое белое вино. Видимо проблема в сорте винограда, Алиготе.
Сам виноград французский, что видно и по названию.Также известен под названиями Мухранули, План гри, Грисе блан, Троен Блан. Сорт выведен во Франции более 300 лет тому назад. Но в самой Франции очень редок. В Бургундии, где выведен сорт, он занимает не больше 10% площадей.
А вот в восточной Европе и на просторах бывшего СССР Алиготе был очень распространен. Среди белых вин входил в знаменитую тройку: Ркацители, Алиготе, Рислинг.

Нужно будет попробовать французский Алиготе.