March 23rd, 2019

1

Субботнее. История виноделия от каменного века до наших дней

Денис Руденко прочитал интереснейшую лекцию по истории виноделия продолжительностью более двух часов



Денис подробно рассказывает как и где возникло виноделие, какие новые технологии привносились на протяжении веков, о том, что грузинская технология, которой так хвалятся закавказцы, это просто пережиток первобытного состояния человека, когда появился пресс, бочка, бутылка,херес, портвей, аппелясйоны, шампанское и т.д.
Лекция очень качественная. Хотя один момент не совсем понятен. Денис подчеркивает, что при разделении единой Римской империи на две части и последующем падении Западной Римской империи, мир погрузился в варварство и были забыты многие технологии. Но ведь Восточная Римская империя продолжала традицию. Были ли в ней сохранены античные технологии и передавались ли они в новые варварские королевства.
1

Денис Руденко о грузинских винах. Как было минасали, так и осталось минасали

Денис Руденко очень четко раскрыл качество грузинского вина:



В грузинском экспорте вина продажи вина в РФ составляют 65%. И при этом грузины мало того, что не вкладывают ни цента в его продвижение в Россию, тратятся только на Запад, так еще и сбывают некачественный неликвид.

Поражаюсь как набежали в комменты грузинские иксперты и даже не удосужились написать свои высеры на кириллице.