Он разделил функцию продавца-кассира на две:
1. Кассир, принимающий заказ, оплату и печатающий номер заказа.
2. Продавец осуществляющий сборку заказа и его выдачу.
При этом функции кассира может выполнять аппарат по банковским карточкам.
Наблюдение показало, что те, кто делает заказ через кассира-человека тратят больше времени, чем при старой организации. А вот плательщики по банковским карточкам в автоматах, оказались в выигрыше.
Кстати, ведь в советских магазинах была похожая организация торговли. Заказ делался продавцу, потом оплата у кассира.
