Пока готовили, я гадаю, что же это за блюдо. Полез в словарь в мобильном телефоне. А Lingvo переводит: ТЮРЯ!
Оба-на. В солнечной Италии кушают не только креакловские прошутто и пармезан, но ватниковскую тюрю.
"Жена нынче совсем не дала ему обедать. Так, только тюри пришлось похлебать. Большой живот настоятельно требовал пищи, а разговляться-то когда ещё!"
